Bevor hier in der Schweiz jemand in ein bestimmtes Restaurant fährt, erkundigt man sich, ob und von wann bis wann das jeweilige Restaurant geöffnet ist... Schweizer Bünzli...
Manche Restaurantbesitzer nehmens gemütlich und öffnen ihr Restaurant genau dann, wenn sie Lust darauf haben und wenn der Kater vom vorherigen Abend verschwunden ist. Wie zum Beispiel im folgenden Beispiel für flexible Öffnungszeiten in einem Gasthaus in Peenemünde auf der Insel Usedom:
Du stehst ja auch fast in Polen, da läuft halt nix...! Aber schön is' es hier oben und ruhig. Schau in der "Zwiebel" rein, da gibt's eine leckere Pennemünder Fischpfanne!
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