Linsensalat

Letzte Woche bin ich spontan bei meinem Bruder zum Essen eingeladen worden - und es war so lecker, dass ich es diese Woche gerade noch einmal selbst kochen wollte! Mein Liebster war ebenfalls begeistert!

Zutaten:
- 300g Belugalinsen
- 250g Mozzarella
- 250g Cherrytomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 rote Zwiebel
- Essig
- Öl
- Salz
- Pfeffer