Transplantationen

Ich habe in meinem Blog bereits einmal über Organspende berichtet (26.10.2010). Darüber, was meine Gedanken diesbezüglich anbelangt.
Da ich das Thema "Organtransplantationen" jeweils sehr interessant finde und gerne mit diversen Menschen darüber diskutiere, warum und wieso und wieso ja oder eben auch nicht, finde ich die neue Werbung von "swisstransplant" besonders gut! Schauts euch an und überlegt euch, warum oder warum eben auch nicht ihr spenden möchtet oder nicht - aber spendet ein paar Minuten und Gedanken an dieses Thema - ich denke, dass dies jeder Mensch tun sollte, der in einer medizinisch gut versorgten Gesellschaft lebt!

Mitleid

Wenn dieses Fahrrad das zweirädrige Pendant zu "Herbie" wäre, hätte ich echt ganz grosses Mitleid...

Sushi das Zweite

Wie bereits angekündigt waren wir Sonntag Abend in Waldshut (D) Sushi à discretion essen - und der Abend war genial!

Wir fuhren bei Sonnenuntergang Richtung Norden, erreichten ca. 1 Stunde und einige nette Fahrmanöver später das Restaurant "Fuya". Schon beim Aufsuchen unseres reservierten Tisches staunte ich nicht schlecht, als ich dieses Förderband entdeckte, das lauter Leckerein transportierte und nie leer zu werden schien...

Frittierte Ente, fritierte Crevetten, Thaigerichte mit Basmatireis, diverse Sushis, grosse DOsen gefüllt mit Ingwer, verschiedene Eissorten, Salate, Früchte, Satay-Hühnchen-Spiesse...

 

Die Teller stapelten sich jeweils auf der Seite des Tisches, an der niemand sass - jedoch kam regelmässig jemand vorbei, der die Tellerberge abräumte. Keine Ahnung, wie hoch der Stapel geworden wäre - jedenfalls waren wir alle ziemlich übersättigt und genossen den Spaziergang durch die schmucke Altstadt sehr.

Fazit:

- Preis: 17.90 Euro pro Person, alles à discretion

- Sushis and food: Sushis genial (könnten aber optisch besser aussehen..), vom Rest gabs

bis auf eine seltsame weisse Suppe mit kleinen gelatineartigen Kügelchen nur hervorragenden Gaumenschmaus.

- Restaurant: chic, sauber, nette Bedienung (alles Asiaten (bis auf einen Ausreisser..))

Vergleich homemade-restaurant:

Restaurant:

- Vorteil: man muss weder kochen (kann Vor- und Nachteil sein) noch abwaschen und kann sich nehmen, was das Herz gerade begehrt. Zudem gibts nicht nur Sushis, sondern auch andere Leckereien.

- Nachteil: 1 Stunde Autofahrt, Preislich, obwohl sehr günstig, ist es wohl doch etwas teuer als das selbstgemachte Sushi...

Homemade:

- Vorteil: man kann zu Hause bleiben und kann sich die Sushis so zusammenbasteln, wie man sie am liebsten hat. Preislich etwas günstiger.

- Nachteil: nur Sushis, diese optisch etwas minderwertiger, Abwasch und Kochen

Hitzewelle...

Ort: Zürich, Zeit: 19:32 Uhr, Datum: 23.08.2011, Aussen-Temperatur: 32 Grad, Fakten: Zugwechsel vom klimatisierten angenehmen ICE in einen uralten stinkigen in der glühenden Hitze abgestandenen Interregio... und wo bleibt die Entschuldigung der SBB!?
ICH WILL KALTES WASSER! Und wenn ihr das nicht habt dann mindestens ein kaltes Bier... Oder dann halt eben ein 1. Klass- GA für ein Jahr, und zwar bitte umsonst!

Gib ihm Saures...

...dem Muskelpaket deiner Oberschenkel!

Das dachten heute Morgen mein Papa und ich und begaben uns heute frühmorgens auf eine 4-stündige Velofahrt. Wir freuten uns, wieder einmal zusammen reden zu können, das schöne Wetter, weite Kurven mit nettem Fahrtwind und herrlichem Panorama und den Endorphinfluss zu geniessen.

Die Beine sind jetzt müde und der Allerwerteste könnte eine Massage gut vertragen... Jemand Interesse?

Forschung und Genetik

Kürzlich hatte ich bei einer Autopsie einen Fall eines malignen Pankreastumors eines Kindes. Kurz vor dem Tod der Patientin wurde eine Biopsie einer Lebermetastase durchgeführt und der Bericht ging mit der Diagnose "Pankreatoblastom" raus (ein extrem seltener Tumor, Inzidenz 0,2%!).

Aufgrund meines persönlichen Interesses an diesem speziellen Fall (Kinder- oder Adoleszenzenautopsien berühren mich immer mehr als Föten oder geriatrische Menschen) kombiniert mit der Histologie, die sich durch die Asservation des Primärtumors im Pankreas und der Lebermetastasen ergab, begab ich mich auf "Pubmed" auf Recherche und fan einige nette Paper. Zusammen mit dem Chef, der kurz nach meiner Präsentation des Falles auch in höchste Begeisterung versetzt war, suche ich nun nach Beschreibungen dieses Pankreatoblastoms.

In einem Paper fand ich folgenden Text (und bin erneut erstaunt über Genetiker, wie sie sich tagelang bei der Sequenzierung der DNA begeistern können...):

Der ultimative Sushi-Monat...

Letzten Freitag bastelten wir zu Hause mit acht fleissigen Händen während Stunden lecker Sushis mit folgenden Zutaten:

- Sushireis

- Algenblätter

- Reisessig

- Sojasauce und Teriyaki-Sauce

- Salz

- Mayonnaise

- Lachsfilet

- Thunfisch (frisch und aus der Dose)

- Gurken

- Avocados

- Möhren

- Ingwer (eingelegt)

- Wasabipaste

Fazit aus unserer Bastelei:

- die Sushis sahen köstlich und ansehnlich aus und waren zudem noch lecker

- 1 Pack Reis für vier Personen reicht vollkommen (auch wenn anfänglich einige denken, die Menge an Sushis könnte nicht ausreichen - "Futterneid" nennt man das auch...)

- 4 Pack Algenblätter (zugegeben, 2 Pack waren zu wenig! Aber bitte Algenblätter nicht halbieren, die Sushis fallen sonst auseinander)

- 400g frischen Fisch

- 2 Gläser mit eingelegtem Ingwer (denn von dem KANN man gar nicht zu viel essen!)

- 1 grosse (750ml) Flasche Sojasauce (ohne diese entfalten die Sushis nur 10% des Geschmacks ;P)

- 2 Wasabi-Pasten (besser beim Asiaten oder im Coop als bei Migros kaufen (da schmeckt sie etwas fade))

- Sushi sollte man öfter basteln

Nun bin ich gespannt auf das Sushi-Essen à discretion (in Deutschland für nur schlappe 17 Euros möglich) am kommenden Sonntag.

Evaluation folgt...

MacBook Air

Nach ca. 10 Jahren PC und einem mittlerweile 7 Jahre alten, mich immer wieder ärgernden weil nicht funktionierenden Laptop darf ich nun auf diesem edlen Teil arbeiten:

Ist das nett oder ist das nett?

Obwohl ich gedacht habe, dass die Umstellung auf Mac eine Weile dauern wird, versteh ich nach einem Abend doch schon einiges - und bereits nach 10 Minuten gefiel mir das Apple-Produkt besser als Windows nach 10 Jahren!

Katholische Taufe

Gestern trafen wir uns zur Taufe des Patenkindes meines Freundes in einer kleinen Kapelle auf 1700m.ü.M. an der Grenze zwischen Ob- und Nidwalden mit wunderschönem Blick auf den Stanser See und die Innerschweizer Alpen.

Alles in allem war die Taufe wunderschön - und äusserst speziell! Ein paar Stichworte:

...eine Stunde kurvige, nach einem rauschenden Konzertabend mit ein paar Bierchen und wenig Schlaf Übelkeit fördernde Autofahrt mit einem Mobility-Auto...

..."Religionskonflikt" (Mutter und Familie tiefkatholisch, Vater und Familie eher atheistisch veranlagt)...

...ein indischer Prediger, der das 3 Monate alte Baby taufte und versuchte, Wissenschaftler, Gläubige, Einzelperson und Universum in Zusammenhang zu bringen...

...ironische Witze des Taufpaten über Glaubenskonflikte während des Hauptganges "Schweinefleisch an Pilzrahmsauce" (mit folglich nicht eindeutig interpretierbaren Mienen der am gleichen Tisch sitzenden katholischen Grosseltern)...

...Polizisten auf Motorrädern, die an schönen Sonntagen nichts besseres zu tun haben, als eine Stunde Bergfahrt hinter sich zu bringen, nur um den zufriedenen, feiernden Gäste eines Restaurants eine Parkbusse zu erteilen und dann genüsslich die kurvige Fahrt ins Tal wieder auf sich zu nehmen...

...ein langer, wunderschöner Tag im Rahmen liebenswerter Menschen...

Byebye Wurzel5

In einem rauschenden Konzert nahmen gestern 1500 Fans gestern im Kursaal Abschied von der Berner Rap-Band Wurzel5 - die Band löst sich nach vielen Jahren auf. Schade Jungs - ihr wart echt genial!

Grasburg an der Sense..

...die aktuell nur noch ein Rinnsal ist - aber für eine kurze Abkühlung allemal ausreichend!
Früher gingen wir oft dahin und besuchten noch die aus Sandstein bestehende Grasburg.
Für jedermann - jedoch besonders auch für Kinder - ist dieses im Schwarzenburgerland liegende Fleckchen ein tolles Erlebnis...

Hamburg

Gerade ein verlängertes Wochenende in Hamburg gebucht - und ich freue mich bereits jetzt auf:

- den Norden Deutschlands mit der Stadt Hamburg

- den legendären Fischmarkt

- das Spicy Gewürzmuseum (und weiteren kulturellen Highlights)

- das Steigenberger Hotel (gibts vor allem in Deutschland, aber auch  in den Niederlanden, in der Schweiz, in Österreich und in Ägypten)

- ein sprudelndes Nachtleben - und natürlich auf 4 volle Tage mit meinem Schatz!

Quelle: www.hamburgfotos.de

Und wer weiss - vielleicht wissen wir nachher, wie man "Hamburger" RICHTIG zubereitet?!

Spannung pur

Beim Lesen dieses Buches stört es mich nicht einmal, dass es erstens Montag und zweitens 6 Uhr Morgens ist...

Einmal an die Mittelmeerküste, bitte!

Facebook

Facebook ist wie Gefängnis. Man sitzt rum und verschwendet Zeit, schreibt an Wände und wird angestupst von Leuten die man nicht kennt.

Meinungen über die Schweiz

1. August - Schweizer Nationalfeiertag

In der Sonntagszeitung wurden nette Aussagen von berühmten Ausländern oder Schweizern  über die Schweiz zitiert, vom 17.-21. Jahrhundert. Einige äusserst interessante Beispiele:

Oscar Wilde, Schriftsteller, 1899

Fjodor M. Dostojewski, Schriftsteller, 1867

Giovanni Maran, Schriftsteller, In "Der Spion", 1684

Henry Brougham, Baron Brougham and vaux, 1818